Kraftangan - kotak anyaman

Hmmmm..... Jadi gak program ni, walaupun ramai yang sibok dihujung minggu. Al maklumlah, tugasan rumah yang tak berkesudahan...

Ada yang ambil peluang menambah hobi... Apa lagi menganyam la kat kotak terpakai.



Waah... cantiknya bila dah siap, berhias bunga lagi. Bunga pun recycle...bunga telor dapat masa kenduri tu....

Bengkel Masakan 2-4-2011

Waaah.... Kelas masakan !!! Bestnya.

3 resepi dapat dilakukan. 2 orang, Pn Hjh. Mismishah dan Pn. Saadiah telah sudi untuk berkongsi cara membuatnya.

Masakan 1

Apam Warna-warni

Bahan: (lebih kurang 50 biji)

250 gm gula kastor (200 gm jika suka kurang manis)
2 biji telur
1 sudu teh esen vanila (jika suka)
200 ml susu segar
300 gm tepung gandum
1 sudu teh ovallate
pewarna ikut suka
acuan kertas

Caranya:

1. Panas kukusan
2. Pukul telur bersama gula hingga kembang dan gebu
3. Masukkan ovallate dan pukul lagi
4. Masukkan epung dan susu berselang-seli sambil dipukul sehingga gebu.
5. Bahagikan adunan kepada 2
6. Warnakan setiap bahagian dan gaul sebati.
7. Masukkan setiap bahagian dalam corong kertas ( boleh beli kat kedai kek)
atau dalam plastik.
8. Gunting sikit hujungnya.
9. Letakkan cawan kertas dalam acuan apam.
10. Picit adunan bahagian 1 dan 2 bersebelahan dalam satu cawan kertas.
11. Kukus selama 10-15 minit (bergantung pada saiz cawan kertas.

From masakan 2-4-11

Masakan 2

Puding Karamel

Bahan:

1 tin susu pekat (1/2 tin + susu cair jadikan 1 tin untuk yang tidak suka manis)
1 tin air
1-2 sudu besar tepung jagung
10 biji telor
sedikit esen jika suka
Beberapa sudu gula - hanguskan.(karamel)

Caranya:

1. Tabur gula dalam loyang aluminium/tin.
2. Panaskan atas api yang perlahan sehingga perang. Ketepikan.
3. Panaskan kukusan.
4. Campur susu, air, telor dan tepung jagung. Blend
5. Tuang bahan yang telah diblend ke atas loyang yang telah dikaramelkan.
6. Kukus sehingga masak, pastikan bahagian tengahnya keras - 1/2 jam
7. Angkat dan sejukkan. Kemudian terbalikkan kuih atas bekas yang sesuai.

From masakan 2-4-11

Lihatlah...... mmmmm sedaaaaapnya!!!!!

From masakan 2-4-11

Masakan 3

Blueberry cheese Tart

Bahan:

250 gm butter
100 gm gula castor
1 sudu teh esen vanila
sedikit garam
1 biji telor
500 gm tepung gandum

Cara:

1. Pukul butter bersama gula, esen, garam sehingga lembut.
(sekejap saja, jangan sampai kembang nanti berminyak)
2. Masukkan telur dan kacau sehingga sebati.
3. Masukkan tepung dan uli adunan sehingga menjadi doh.
(Kalau lembik, tambah sikit tepung sedikit-sedikit. Doh semestinya lembut.)
4. Doh disimpan dalam fridge selama 30 minit sebelum ditekan ke acuan.
5. Tekan doh pada acuan tart.
6. Bakar 180 celsius selama 15 minit.
7. Sejukkan dan isi fillingnya.
8. Bakar lagi selama 10 minit.

From masakan 2-4-11

Filling

500 gm Philadelphia cream cheese
100 gm gula castor
50 gm butter
1 biji kuning telur
100 gm whip cream
1 sudu teh esen
1 sudu besar perahan air lemon
jem blueberry

Cara:

1. Pukul cream cheese, butter dan gula hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur, esen, air lemon dan whip cream, pukul lagi.
3. Masukkan cheese filling dalam piping bag.
4. Picitkan kedalam tart.
5. Hias dengan bluberry, bakar pada suhu 180 celsius selama 10 minit.

From masakan 2-4-11

Huummmmm....yummy.

From masakan 2-4-11

Maulidur Rasul 12 Rabiul Awal 1432H

Sudah lama tak berarak!!! Bila dapat permintaan dari ramai kariah, maka inilah yang dibuat pada hari tersebut.
Selain berarak, ada nasyid dan ceramah oleh Dr. Fuad Teoh. Kumpulan nasyid plak bukan saja kanak-kanak, dewasa pun nak cuba tunjuk bakat. Paling bestnya, turut juga disertai oleh warga asing, kumpulan dari Bangladesh pun bernasyid dan solawat.

From Collages

Malam 14 Februari.....

Persediaan untuk masak-masak, melapah daging dan audio...
Macam-maCAM AKsi, dapat dilihat!!!!

From Collages

Kanak-kanak dan remaja turut ambil bahagian untuk bernasyid.
Ni masa latihan.......

From Collages

Nasyid kumpulan dewasa - tak perlu latihan, main tangkap muat je!!! Kumpulan dari Bangladesh buat latihan hingga 3 pagi. Bersungguh betul mereka ni.

Maulidur rasul 15 februari 2011

https://picasaweb.google.com/lh/photo/At4jK0EXoDML-yyaBj0RAg?feat=directlink

Majlis Sambutan Qurban 1431H Surau Tmn Tenaga

Sambutan yang diadakan pada 17/11/2010 adalah meriah memandangkan bilangan lembu yang dikorbankan adalah sebanyak 5 ekor. (Paling banyak dalam sejarah Tmn. Tenaga). Majlis penyembelihan dan urusan yang berkaitan telah dijalankan di Dataran Surau (Pdg bersebelahan surau, Jalan 9). Tenaga kerja pula dibuat secara kerjasama bersama ahli kariah dan juga warga asing beragama Islam iaitu Bangladesh dan Indonesia.

Pada 16/11/2010 telah di sembelih seekor lembu aqiqah dan persiapan memasak telah dijalankan bermula selepas jam 5.00 petang. Muslimat terlibat secara terus dengan menyediakan pra persediaan memasak. Pada petang itu, muslimat secara beramai-ramai telah memotong bawang, goreng kacang, merebus nasi himpit. Remaja juga telah melibatkan diri membantu hingga ke malam.

Takbir rumah ke rumah sebanyak 4 buat telah diadakan. Ada juga jamuan di surau untuk muslimat dan remaja(disaat-saat akhir).

Nasi himpit, kuah kacang dan rendang telah dijamu pada muslimin muslimat selepas solat Aidil adha. Air teh dibuat. Terima kasih muslimat yang telah bertungkus lumus menyediakan juadah di surau. Semua tentunya faham, kaum wanita juga terpaksa menyediakan juadah di rumah masing2 tapi masih mampu untuk melibatkan diri di surau.

Aktiviti

Alhamdulillah..... lama betul tak menulis blog ni. Bukan takde aktiviti kat surau atau muslimat buat tapi tak sempat nak upload gambar. Tambahan plak broadband Celcom ni lambat sangat, selalu signal tenggelam timbul. Tu yang malas nak mengadap komputer. (ALASAN)

Pentadbiran surau telah bertukar tangan pada Jun 2010 lalu. Ada juga muka-muka lama yang masih terlibat. Terima kasih kepada kumpulan lalu yang bertungkus lumus untuk pembangunan surau, memakmorkan dan mentadbir surau.

Jawatankuasa yang baru ni pun mesti bekerja keras untuk terus memantapkan perjalanan surau dan memakmorkan demi kesejahteraan kariah taman. Nama Lajnah telah ditukar pada Biro iaitu mengikut peraturan JAIS.

Sekarang ni KUWATT bukan lagi Lajnah Muslimat. Nama barunya BIRO HAL EHWAL WANITA atau singkatan HELWA. Nama saja yang dah tukar tetapi tetap mengenai wanita gak.

HELWA terus jalankan aktiviti dengan tadarus pada bulan Ramadhan yang lalu, di surau pada jam 9 pagi setiap hari hingga khatam.

Ceramah Tentang Hati oleh Prof. Madya Dr. Azizan bin Ahmad telah diadakan pada 30/10/2010 dan mendapat sambutan menggalakkan dan diluar jangkaan. Ruang surau dipenuhi hampir 50 orang kariah lelaki dan wanita. SYABAS KARIAH TAMAN TENAGA.

Pada 14/10/2010 Pengerusi surau telah meminta kerjasama HELWA untuk terbabit dalam program Bacaan Quran Tahlil dan Doa Selamat. Alhamdulillah, program berjaya dijalankan dengan penyertaan muslimin muslimat daripada golongan dewasa, remaja dan kanak-kanak yang boleh membaca Quran.

Dijangkakan pada 16/11/2010 ini iaitu sehari sebelum Raya Aidil Adha tahun ini akan disembelih lembu aqiqah di surau, muslimat akan terlibat dalam gotong-royong persediaan memasak. pada Aidil Adha pula, muslimat akan menyediakan sarapan yang dimasak di surau. InsyaAllah.

KALI PERTAMA